甘蔗收獲時節，南方甘蔗產區一片繁忙景象。當沉甸甸的蔗莖被收割運往加工廠，廣袤的蔗田里便留下了堆積如山的甘蔗尾梢。這些曾被視為 “累贅” 的農業廢棄物，要么隨意丟棄占用土地，要么焚燒處理污染環境，成為困擾農戶的一大難題。如今，隨著青貯技術的不斷成熟與優質發酵劑的推廣應用，這些看似無用的甘蔗尾梢實現了華麗轉身，搖身一變成為牛羊乃至豬雞鴨都愛吃的優質飼料，在 “變廢為寶” 的同時，為種養結合的生態農業發展開辟了新路徑。

甘蔗尾梢之所以能成為優質青貯原料，源于其自身得天獨厚的優勢。作為甘蔗收割后剩余的植株部分，它的產量相當可觀，在主產區每到收獲季便源源不斷。更重要的是，其營養成分十分豐富 —— 富含纖維素、半纖維素和可溶性碳水化合物，而纖維素正是維持牛羊等反芻動物瘤胃正常發酵與消化功能的關鍵；同時還含有蛋白質、礦物質和維生素等營養物質，雖蛋白質含量不及精飼料，但在提供能量、保障動物健康方面作用顯著。此外，甘蔗尾梢水分含量適中，恰好為青貯發酵創造了理想條件，能有效促進有益微生物活動，抑制有害菌滋生，為高質量青貯飼料的制作奠定了基礎。

制作優質青貯甘蔗尾梢飼料，需遵循科學規范的流程，每一個環節都關乎最終品質。首先是收割與收集環節，必須在甘蔗收割現場及時采收，采用機械收割與人工輔助相結合的方式，確保尾梢干凈完整。收集過程中要嚴格剔除泥土、石塊等雜質，避免損傷動物消化系統，同時堅決舍棄病蟲害或霉變部分，防止發酵過程中滋生霉菌毒素、傳播疫病。

接下來的切碎處理是提升發酵效率的關鍵一步。將收集好的甘蔗尾梢切成 2-3 厘米的小段，能顯著增加表面積，讓微生物與原料充分接觸，加速發酵進程。如今，專門的青貯飼料切碎機已廣泛應用，能高效均勻地完成切碎工作，保證每一段尾梢都符合青貯要求。而對于使用加強型 EM 菌發酵劑的用戶，甚至可以省去鍘切步驟，整株進行青貯，只需后續適當延長發酵時間，待株桿糜爛成微微泥狀即可使用，大大簡化了操作流程。

青貯添加劑的選擇直接決定了飼料品質，加強型 EM 菌青貯飼料專用發酵劑無疑是優選。這款產品創新性地采用固體設計，解決了水劑 EM 菌無法長期保持酶制劑和乳酸菌活性的難題，運輸存儲更方便。其原料包含乳酸菌、枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌等 9 種菌種及復合酶制劑，每克活菌總數不低于 100 億 cfu，其中乳酸菌含量高達 300 億 /g。使用時，將 1 包 200 克的發酵劑與 200 克以上紅糖溶于 10-50 公斤水中，低溫季節建議用 35℃左右溫水，激活 24 小時以上后，即可噴入 2-3 噸甘蔗尾梢中。這些益生菌和酶制劑能快速降低飼料 pH 值，抑制有害微生物生長，同時高效分解纖維素，提升消化吸收率，讓青貯飼料產生獨特的香醇風味。

裝填與壓實環節同樣不容忽視。切碎并噴灑發酵劑后的尾梢需迅速裝入青貯窖、青貯塔或青貯袋中，采用分層裝填的方式，每層厚度控制在 20-30 厘米，隨即用機械或人工壓實。這一步的核心是排出原料間的空氣，創造嚴格的厭氧環境 —— 因為青貯發酵主要由乳酸菌等有益微生物在無氧條件下主導，若空氣殘留過多，需氧微生物會大量繁殖，導致飼料霉變腐敗。裝填壓實后，必須進行嚴格密封：青貯窖用塑料薄膜覆蓋后再壓上泥土或重物，青貯袋則確保袋口密封嚴實，且建議采用至少雙層薄膜覆蓋，底部邊緣將薄膜插入墊料底部，最大限度保證密封性。

密封完成后便進入發酵階段，發酵時間隨環境溫度和條件略有差異，一般 24 小時后會明顯升溫，3 天左右產生高溫并溢出香醇發酵味，常規發酵 20 天以上即可開封使用，若用于飼喂豬雞鴨等則建議發酵 30 天以上。值得一提的是，采用加強型 EM 菌發酵的青貯飼料，在密封狀態下可保存 1 年以上不變質，大大提升了飼料的存儲靈活性。每次取用后，需及時再次密封，防止暴露空氣后變質。

將青貯甘蔗尾梢用于飼喂動物，帶來的好處不勝枚舉。從營養價值來看，它能為牛羊提供豐富的能量和營養，在冬季飼料匱乏時期，可作為優質粗飼料保障牛羊生長、繁殖和生產性能 —— 育肥牛食用后能促進肌肉生長和脂肪沉積，奶牛可維持產奶量和奶品質，羊則能保證羊毛質量和繁殖能力。同時，青貯處理后的尾梢帶有獨特的發酵香味，適口性顯著提升，牛羊采食意愿更強，不僅提高了飼料攝入量，還減少了浪費，減輕了飼養管理壓力。更令人驚喜的是，這款飼料并非只適用于反芻動物，由于風味香醇，經 30 天以上充分發酵后，還可按不超過 30% 的比例與其他飼料混合，用于飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，均能取得良好的飼養效果。

此外，青貯甘蔗尾梢飼料還兼具顯著的生態效益。使用加強型 EM 菌發酵劑制作的飼料，動物食用后糞便中會殘留大量益生菌，不僅能大幅降低養殖場的臭味和氨氣味，還能讓糞便自然快速發酵，形成良性益生環境，助力生態養殖。而從資源利用角度看，這項技術讓農業廢棄物得到高效轉化，既解決了甘蔗尾梢處理難題，又為養殖業提供了經濟實惠的飼料來源，降低了養殖成本，實現了 “以農養牧、以牧促農” 的良性循環。

當然，飼喂過程中也需注意一些細節。首先要遵循 “逐漸過渡” 原則，若動物此前未采食過青貯甘蔗尾梢，需從少量添加開始，逐步增加飼喂量，讓瘤胃微生物有適應過程，避免引發瘤胃酸中毒等消化問題。其次要嚴格把控飼料質量，若發現青貯料有異味、霉變等情況，應立即停止飼喂，同時保證取用后及時密封，避免長時間暴露導致變質。在制作環節，還需遵循核心操作提示：每次發酵體積不低于 3 立方，確保發酵和保存效果；裝填時一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水分可自然流走；密封時采用雙層薄膜，最大限度隔絕空氣。

作為這項技術的核心支撐，加強型 EM 菌青貯飼料發酵劑憑借諸多優勢贏得了市場認可。與普通 EM 菌相比，它不僅菌種豐富、濃度高，還添加了復合酶制劑和增香甜菌種，既加快了發酵速度、提高了纖維分解能力，又提升了飼料的香甜度和營養水平，同時通過抑制持續產酸的生態菌群設計，保證了良好的適口性。其使用成本低廉，1 包 200 克的產品僅售 15-20 元，可發酵 2-3 噸秸稈飼料，且貯存方便，在通風陰涼干燥處可保存 12 個月。即便產品出現板結，只需溶于水中即可激活使用，不影響效果。

如今，在廣西等甘蔗主產區，青貯甘蔗尾梢技術已得到廣泛推廣。許多青貯飼料加工廠和規模養殖場通過采用這項技術，不僅實現了農業廢棄物的資源化利用，還降低了養殖成本、提升了產品品質，部分養殖場甚至將多余的青貯飼料銷售給周邊同行，獲得了雙重效益。這項看似簡單的技術創新，背后蘊含著生態農業的深刻邏輯 —— 它打破了種養業的壁壘，讓農業生產中的 “廢棄物” 變成了 “搶手貨”，既守護了綠水青山，又帶來了金山銀山。

展望未來，隨著鄉村振興戰略的深入推進和生態農業理念的普及，青貯甘蔗尾梢技術必將在更多地區落地生根。一方面，它能為養殖戶帶來實實在在的經濟效益，助力產業升級；另一方面，它能有效減少農業面源污染，推動種養循環發展，為可持續農業注入持久動力。從田間地頭的甘蔗尾梢，到養殖場里的優質飼料，這小小的轉變正在書寫著農業綠色發展的新篇章，也為更多農業廢棄物的資源化利用提供了可復制、可推廣的寶貴經驗。相信在科技的賦能下，會有更多 “廢料” 實現華麗轉身，為農業高質量發展貢獻更大力量。

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加強型EM菌青貯飼料專用發酵劑，真正的專業菌種更好的青貯飼料發酵劑，發酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

許多青貯飼料加工廠、規模草食動物養殖場每年需要之多大量的青貯飼料，有的不用專業青貯飼料發酵劑或者使用傳統菌種單一的菌種，導致效果差、損壞率高，質量不高香醇度不高等。那么制作青貯飼料用什么發酵劑更好呢？我們強烈推薦“加強型EM菌青貯飼料發酵劑”，這個發酵劑比同類產品有諸多的優點。

  市場售價15-20元/包，發酵2-3噸料，每件80包

  原料組成：乳酸菌、枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌、產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等9種菌種、復合酶制劑、助劑、載體等。

  產品分析成分保證值：枯草芽孢桿菌≥56.0×106cfu/g，沼澤紅假單胞菌≥20×106cfu/g，乳酸菌≥4×106cfu/g等，綜合每克≥100億cfu/g，水分＜9.0%

  本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強型的專業青貯飼料發酵劑產品，適用于所有規模反芻動物養殖場使用，培養后可進行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發酵或市場上一般EM菌比較，是為數不多的添加青貯飼料專業菌種：產丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產品，具有：

  1.發酵速度快，青貯發酵不易失敗。

  2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發酵時間，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養；

  4.具有抑制青貯料持續產酸生態菌群設計，適口性佳；

  5.使用成本低廉，1包發酵2-3噸青貯秸稈飼料；

  6.使用本產品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動物后，養殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；

  7.動物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發酵速度，形成良好益生環境。

  【產品簡介】

  大家都知道EM菌建議進行青貯飼料，比自然發酵的飼料速度快，但水劑EM菌產品因無法長時間保證復合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產品中，因此發酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續產酸后期影響適口性等問題。

  本產品創新地采用固體EM菌設計，更方便運輸。未使用前菌種處于休眠狀態，在水中激活后快速對數繁殖（30℃環境下24小時后每毫升含活菌總數≥100億cfu）產生發酵功能，因為具有快速分解秸稈的纖維能力發酵速度極快，發酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養更豐富，且在密封狀態下可以保存1年以上不變質。

  牛羊等草食動物對發酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實踐證明都非常愛吃和很好的飼養效果，節約很多的飼料。動物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發酵，形成生態養殖。

 【用法用量】

  將本產品1包（200克）與200克以上紅糖（數量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據秸稈的含水量適當增減，低溫季節建議用35℃左右的溫水），24小時以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側面，保證密封性。

  一般24小時后就會明顯升溫，3天左右產生高溫，并有香醇的發酵味溢出，一般發酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特別的復合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進行青貯發酵，只要壓實密封即可。發酵時間適當延長，達到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。 

運用加強型EM菌青貯飼料發酵劑不鍘草青貯飼料現場

  用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。  

  【包裝規格】200g /包，80包/箱，市場售價約15-20元/包。

  【貯  存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養輔料，本產品中附帶了高級微生物激活后開口培養輔料，有可能會造成對產品的板結，但不會影響使用效果，只要將本產品溶于水中后即可使用。  

青貯飼料幾點核心操作提示：

  1.堆的高度和寬度太小，發酵和保存都比較難，不易長時間保存，建議每次發酵不低于3立方。

  2.一定要壓實，一邊噴入菌液一邊壓實，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

  3.要至少采用2層薄膜覆蓋進行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

  4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質。

 【保 質 期】12個月（于通風、陰涼、干燥處存放）

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