研學賦能產業興生態養殖啟新篇——廣西開放大學組織都安縣產業帶頭人奔赴廣西助農生態養殖基地實踐學習

2025-11-10 10:00:48 點擊：

為進一步提升都安縣產業帶頭人的養殖技術水平，拓寬產業發展視野，學習借鑒先進生態養殖經驗，近日，廣西開放大學精心組織都安縣產業帶頭人團隊，赴廣西助農生態養殖基地開展實踐學習活動。此次研學由大化縣動物疫病預防控制中心唐勇主任全程帶隊講解，團隊成員帶著問題學習、結合實際思考，在沉浸式學習中探尋生態養殖的奧秘，為都安縣養殖業高質量發展積蓄新動能。

“工欲善其事，必先利其器”，飼料作為養殖業的核心要素，其品質直接決定了養殖效益與產品質量。研學活動伊始，唐勇主任便將教學現場設在發酵飼料制作車間，圍繞發酵飼料的核心技術為產業帶頭人們展開系統講解。在車間內，唐勇主任結合實地操作流程，從原料篩選、菌種配比、溫度控制到發酵周期把控，每一個關鍵環節都進行了細致拆解。他強調，發酵飼料區別于傳統飼料的核心優勢在于微生物技術的應用，通過加入專業發酵菌種-99多功能飼料發酵劑的發酵，不僅能降解飼料中的抗營養因子，提升蛋白質、氨基酸等營養物質的吸收率，還能生成益生菌、有機酸等有益成分，為畜禽腸道健康筑牢“防護墻”。每一步都講解得深入淺出。團隊成員們聽得專注，不時拿出手機拍攝記錄，針對原料的選擇、發酵過程中需注意的問題頻頻提問，唐勇主任一一耐心解答，現場交流氛圍熱烈。“以前總覺得發酵飼料技術復雜，今天聽了講解才明白，關鍵是要掌握好菌種、溫度和濕度這幾個核心要素。”都安縣澄江鎮養殖大戶韋大姐深有感觸地說，回去后就打算小范圍試驗，逐步替換傳統飼料。

掌握了飼料制作技術，如何將其與養殖實踐結合成為下一個學習重點。在唐勇主任的帶領下，團隊成員來到生態養殖發酵床雞舍。剛走進雞舍，大家便驚訝地發現，這里沒有傳統雞舍常見的刺鼻異味，地面鋪設著一層15公分的墊料，成群的土雞在墊料上自由啄食、活動，精神狀態飽滿。“這就是發酵床養殖的魅力所在。”唐勇主任指著地面的墊料介紹道，發酵床墊料由鋸末、稻殼、益生菌等混合制成，畜禽排泄的糞便會被墊料中的益生菌分解轉化，既消除了異味，又能將糞便轉化為有機肥料，實現“糞污零排放”。在雞舍現場，唐勇主任詳細講解了發酵床的制作流程：從墊料原料的選擇、配比比例，到益生菌的接種方法，再到墊料厚度的把控，都有嚴格的標準。同時，他還重點強調了發酵床的日常保養與維護技巧，比如定期翻動墊料以保證透氣性、根據畜禽生長階段調整墊料厚度、及時補充益生菌等。“發酵床看似簡單，但保養不到位就會出問題。比如墊料板結后，益生菌就會失去活性，異味就會出來。”唐勇主任一邊演示翻動墊料的正確方法，一邊提醒大家，養殖過程中一定要注重細節管理。團隊成員們紛紛彎腰觸摸墊料，感受其疏松度和溫度，并不時記錄下關鍵技術參數。

隨后，團隊成員來到運用發酵飼料飼養的豬舍。與傳統豬舍相比，這里的環境同樣令人耳目一新：欄舍內干凈整潔，幾乎聞不到明顯臭味，豬群個個毛色光亮、體型勻稱，正歡快地進食。“這些豬長時間飼喂發酵飼料，不僅長勢比傳統養殖快10%左右，料肉比也降低了0.2，最重要的是發病率大幅下降。”唐主任介紹道，長期飼喂發酵飼料，能有效改善豬群腸道菌群平衡，增強免疫力，減少抗生素的使用，養殖出來的豬肉品質也更優，在市場上很受歡迎，售價比普通豬肉高出20%仍供不應求。

如果說發酵飼料和發酵床養殖解決了“怎么養”的問題，那么浮萍種植大棚則展示了“如何循環利用”的智慧。在基地的浮萍種植大棚內，兩片綠油油的浮萍長勢喜人，葉片飽滿厚實，呈現出勃勃生機。唐勇主任介紹，這里種植的是高淀粉和高蛋白兩個浮萍新品種，是基地生態循環系統的關鍵一環。“養殖場產生的污水，經過初步處理后輸送到這里，污水中的氮、磷等營養物質正好為浮萍生長提供了充足的肥力；而浮萍長大后，又可以作為優質飼料飼喂畜禽，實現了污水的資源化利用。”為讓大家更清晰地了解這一循環過程，唐勇主任現場展示了污水處理前后的對比樣本：處理前的污水渾濁發黑，處理后的污水清澈透明，而經過浮萍吸收凈化后，水質進一步提升，可直接用于養魚。“這種‘污水養浮萍，浮萍喂畜禽’的模式，不僅解決了養殖場的污水處理難題，還降低了飼料成本，真是一舉兩得。”都安縣產業帶頭人、村集體經濟負責人藍大哥表示，他們村有一個小型養殖場，一直被污水處理問題困擾，浮萍種植模式為他們提供了很好的解決方案。

研學活動的最后一站，是基地的庭院經濟示范區域。在這里，“浮萍培養+發酵床+節糧飼喂”三位一體生態循環模式得到了集中展現。唐勇主任介紹，這一模式是為適應農村庭院養殖場景量身打造的，占地面積小、投資成本低、操作簡便易行，非常適合農戶分散養殖。“農戶可以在庭院內搭建小型發酵床雞舍或豬舍，利用自家產生的牧草秸稈等原料制作發酵飼料，再利用庭院角落培養浮萍，浮萍又能補充飼喂雞群，雞糞又能給浮萍提供生長價值，形成一個閉環的小生態系統。”大家紛紛表示要將這一模式帶回村里，帶動更多農戶參與進來。

夕陽西下，研學活動接近尾聲，團隊成員們仍意猶未盡，紛紛圍繞著唐勇主任交流學習心得，梳理技術要點。此次赴廣西助農生態養殖基地的實踐學習，不僅讓都安縣產業帶頭人系統掌握了發酵飼料制作、發酵床養殖、浮萍凈化等核心技術，更讓大家深刻認識到生態循環養殖的巨大潛力和市場前景。“這次學習真是收獲滿滿，不僅學到了實打實的技術，更打開了思路。”都安縣產業帶頭人團隊負責人表示，回去后將把此次學習到的先進技術和模式進行整理總結，通過集中培訓、現場示范等方式傳授給更多養殖戶，推動都安縣養殖業從傳統粗放型向生態集約型轉變。廣西開放大學相關負責人也表示，將持續發揮教育資源優勢，搭建更多研學交流平臺，為縣域產業發展提供人才支撐和技術服務，助力鄉村振興戰略深入實施。相信在先進技術的賦能和產業帶頭人的引領下，都安縣養殖業必將迎來高質量發展的新春天。