科技為翼生態為基實踐滋養新農人成長——廣西欽州農業學校學子赴助農基地研學紀實

2025-11-27 09:41:35 點擊：

“原來傳統養殖的糞污難題，能通過微生物技術變成有機肥料；不用層層消毒就能進豬舍，竟然是中草藥發酵技術在保駕護航。”結束一天的參觀學習后，廣西欽州農業學校畜牧獸醫專業其中一名學生在筆記本上寫下這樣的感悟。近日，該校115名在校學生走進廣西助農生態養殖基地，開啟了一場沉浸式研學之旅。同學們在理論與實踐的碰撞中，讀懂了現代生態循環養殖的“密碼”，更堅定了投身鄉村振興的信念。

基地負責人蔣場長熱情接待學子們。研學的第一站，是基地的核心區域——生產發酵飼料大棚，一臺龐然大物率先吸引了所有人的目光。“這是65KW超細青綠牧草秸稈粉碎發酵一體機，集粉碎、混合、發酵等功能于一體，時產可達6噸。”蔣場長的介紹剛落，機器便開始運轉，玉米秸稈從進料口進入，經過粉碎、混合菌種等一系列工序后，變成了均勻的飼料原料，整個過程行云流水。同學們圍在機器周圍，舉著手機拍攝記錄，，不時發出陣陣驚嘆。

蔣場長隨即帶領大家來到發酵儲存區域，揭開了優質發酵飼料的“秘密”。“關鍵在菌種和管控，蔣場長說道，我們用的是專業菌種-99多功能飼料發酵劑，發酵時濕度要控制在50%-60%，溫度保持在25-30℃最好，這樣發酵出的飼料才會呈金黃色，帶著明顯的酒香味。”他拿起一把發酵好的飼料，質地柔軟且散發著酸香，與大家印象中粗糙的秸稈飼料截然不同。蔣場長還詳細講解了飼料配比的學問，不同日齡的畜禽配比不同，既能降低30%左右的飼料成本，還能提高免疫力。”同學們聽得津津有味，紛紛做筆記，感嘆道，“原來飼料搭配里有這么多門道，比課本上的理論更直觀。”

從飼料車間出來，同學們走進了現代化童雞育雛室。與傳統育雛室的嘈雜不同，這里安靜整潔，自動化溫控設備顯示著恒定的35℃，水線精準地為雛雞供水，LED燈按照生長節律調節光照。“這里生長環境很適宜雛雞們，飼養員工作強度降低了60%。”蔣場長介紹時，一群毛茸茸的雛雞正歡快地啄食，長勢均勻、神態活躍。同學們小心翼翼地湊上前觀看，臉上洋溢著喜悅。這種精細化管理模式，讓大家對養殖行業的科技含量有了全新認知。

生態養殖雞舍的參觀，更是顛覆了同學們對養雞場的固有印象。剛走到舍門口，大家便發現這里沒有傳統雞舍的惡臭，反而彌漫著淡淡的酸香味。“這是發酵床養雞技術的功勞，墊料中的微生物能快速降解雞糞，實現零污染排放。”蔣場長俯身撥開墊料，里面的有機質疏松肥沃。雞群在舍內自由活動，羽毛光亮、精神抖擻。同學們圍成一圈，聽蔣場長講解發酵床的制作技巧：“墊料由鋸末、稻殼和菌種混合而成，厚度要15-20厘米，每兩三個月翻拋一次。”“發酵床的微生物是用什么菌種？”“墊料濕度過高怎么辦？”同學們的問題隨之接連不斷，蔣場長卻一一耐心解答，現場討論氛圍熱烈。

當天最震撼的環節，莫過于低成本環保豬舍的參觀。“大家不用消毒，可以直接進去。”蔣場長的話讓同學們滿臉驚訝。在非洲豬瘟防控常態化的背景下，傳統豬場往往需要經過更衣、消毒、隔離等多道程序才能進入，有的甚至要淋浴換服。帶著滿腹疑惑，同學們走進了豬舍，里面竟然真的沒有刺鼻的氨臭味，豬群毛色光亮、體型健碩，正悠閑地采食。

“秘訣在‘內外兼修’的防控技術。”蔣場長揭開了謎底，“首先是長期飼喂發酵飼料，能調節腸道菌群，提高飼料利用率，糞便中有機物質減少60%，氨臭味自然就降下來了。”更關鍵的是發酵中草藥菌液防控技術，他介紹說，基地采用20味中草藥組成的“御瘟湯”組方，經微生物發酵后添加到飼料中，同時用菌液噴灑舍內消毒。“這種方法能提高豬群免疫力，我們這里從來沒有發生過疫情，”蔣場長的話讓同學們震驚不已，圍著他追問發酵方法和配比，現場儼然變成了技術研討會。

豬舍外的糞污處理區，是基地生態循環的關鍵一環。“傳統豬場的糞污是污染源，我們這里卻是‘金礦’。”蔣場長指著兩個發酵池介紹，這是雙池交替發酵系統，糞污經管道流入其中一個池子，滿池后加入多功能糞水糞便快速除臭發酵劑，7-15天后就能轉化為液態有機肥。同學們湊近池子也聞不到什么臭味，發酵過程中能大大降低糞污的氨臭味，得益于微生物技術“這種肥料不用稀釋，直接抽取澆灌農作物，每立方米處理成本才1元左右。”蔣場長說，基地的農作物，全靠這些有機肥滋養，實現了“養殖-糞污-種植”的循環。

研學的最后一站，有機廢水工廠化種植浮萍大棚讓同學們大開眼界。三個沉淀池依次排列，豬場污水經微生物預處理后，流入種植著浮萍的水池，原本渾濁的污水經過凈化，變得清澈透明。“這是從中科院引進的高蛋白和高淀粉浮萍品種，30小時就能翻倍繁殖，營養價值極高。”蔣場長介紹，浮萍既能凈化污水，又能作為飼料，魚鴨鵝可直接食用，豬雞經簡單發酵后飼喂，進一步降低了養殖成本。“小小浮萍竟然能解決廢水處理和飼料來源兩個難題，太神奇了！”同學們紛紛俯身觀看浮萍，觀察其根系結構，感受著生態循環的奇妙。表示：“這才是真正的綠色養殖，每個環節都環環相扣，沒有浪費。”

很快研學活動就接近了尾聲。蔣場長看著朝氣蓬勃的同學們，深有感觸地說：“農業的未來在年輕人，希望你們把學到的技術帶出去，讓生態養殖惠及更多農戶。”正如帶隊老師說道，這次研學之旅，不僅讓同學們看到了現代養殖的科技魅力，更感受到了生態農業的發展潛力。課堂教會學生理論，而實踐能點燃他們的熱情。這些親身經歷的感悟，會成為他們投身農業的最堅實動力。在鄉村振興的浪潮中，這些帶著實踐智慧的新農人，正蓄勢待發。