在當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)境下，農(nóng)業(yè)部大力發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)、推廣糧改飼工作，特別注重牧草種植：“加強(qiáng)牧草種質(zhì)資源保護(hù)和良種繁育基地建設(shè)，審定并推廣一批優(yōu)良牧草品種。加強(qiáng)草業(yè)先進(jìn)適用技術(shù)推廣服務(wù)，制定牧草栽培、加工、貯藏等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。因地制宜發(fā)展人工種草，集成推廣牧草豐產(chǎn)栽培技術(shù)，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化牧草豐產(chǎn)栽培示范基地。加大政策扶持力度，培育壯大草產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和專業(yè)合作組織，打造草產(chǎn)品知名品牌。”更加提倡養(yǎng)殖場進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖模式，以減少養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染，養(yǎng)殖場能夠自己消納自身的動物廢棄物，又能將種植業(yè)做大做強(qiáng)，那么我們要怎么進(jìn)行種養(yǎng)結(jié)合呢？

首先無疑的我們就會想到牧草，因為種植牧草不僅可以解決養(yǎng)殖場糞污資源化的問題。而且牧草還能反饋給動物本身形成一個可循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，降低飼養(yǎng)成本，改善動物品質(zhì)等起到一個重要的作用。

但是選什么牧草相對比較合適呢？所以我們在選擇牧草時應(yīng)該要注意到這幾點：勞動成本、多年生、高產(chǎn)量、抗蟲害能力、營養(yǎng)性、以及動物適口性等，而多年生禾本科象草類牧草無疑是當(dāng)前牧草中的首選。

帶你參觀茂盛的多年生高產(chǎn)牧草基地，年畝產(chǎn)25噸左右很容易

一、幾個禾本科象草類牧草簡介

這里所指的禾本科牧草是指多年生象草屬性的禾本科類牧草，包括象草、矮象草、甜象草、桂牧一號牧草、新型皇竹草、紫色皇竹草、糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等。

以新型皇竹草為例通過下面的視頻進(jìn)行介紹，請點擊下面視頻進(jìn)行了解。

（改良后的新型皇竹草與老皇竹草最大的區(qū)別是葉片顏色變淺，莖葉上絨毛變少，適口性和產(chǎn)量提高）

雖然禾本科牧草在一般土地可以種植，但建議種植在肥水土壤中，特別是與養(yǎng)殖場糞水結(jié)合形成循環(huán)生態(tài)種養(yǎng)模式，不僅能夠開發(fā)出禾本科牧草的高產(chǎn)潛能，還能夠更多地利用帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。鹽堿地也是可以種植的，以南方特別是亞熱帶地區(qū)種植能夠獲得更高的產(chǎn)量。

  關(guān)于產(chǎn)量，有人質(zhì)疑禾本科象草類牧草是否真有那么高？答案是肯定的。在亞熱帶或者其它區(qū)域低溫季節(jié)種植在溫室大棚內(nèi)，行距0.5、株距0.4，種植第二年測試產(chǎn)量，結(jié)合養(yǎng)殖場發(fā)酵后的糞水，在0.6-0.8米進(jìn)行刈割，新型皇竹草測試超過了32噸，甜象草、蜜蔗1號牧草、糖蔗2號牧草輕易超過了30噸。只要掌握禾本科象草類的牧草喜高溫、喜肥水、多刈割，達(dá)到超高產(chǎn)量輕而易舉。雖然比較甜高粱、類玉米等也比較高產(chǎn)（15噸左右），但不是多年生的牧草，需要每年耕地和種植，提高了勞動成本；而禾本科象草類牧草是多年生的牧草，一次種植幾乎就可以連年采收，后期只要對缺蔸補(bǔ)種芽節(jié)即可。

有所質(zhì)疑的人可以進(jìn)行兩個操作：一個是到規(guī)模種植禾本科象草類基地現(xiàn)場參觀驗證；二是可以購買少量試種，一般一個芽節(jié)才幾毛錢，可以花幾百元引進(jìn)幾個品種進(jìn)行試種進(jìn)行驗證。這樣，即使被騙也不會有很大的損失。

二、幾個禾本科象草類牧草栽培技術(shù)

禾本科牧草一般采用莖稈進(jìn)行繁殖，建議一定要選擇正規(guī)的育種基地，且建議引進(jìn)當(dāng)前最新的禾本科牧草品種，如糖蔗2號牧草等，不建議選擇老的如象草、矮象草、巨菌草禾本科牧草品種，建議不要到私人地里引種，否則可能無法保障。

亞熱帶地區(qū)四季都可以種植，其他地區(qū)3-7月種植，北方地區(qū)如果種植在溫室大棚四季均可種植。非亞熱帶地區(qū)，也可以在冬春季節(jié)在溫室或者小拱棚中進(jìn)行育苗，在3月后進(jìn)移栽，能夠提前采收等優(yōu)點。

1.種莖處理與育苗

雖然禾本科象草類牧草在日平均氣溫20-25℃雨水充沛的季節(jié)可以直接將種莖種植按30x30厘米行間距種植在大田里，但為了保證成活率或者日平均氣溫不到20-25℃的情況下，還是建議先獨(dú)立育苗，特別是在低溫、高溫、干旱時期必須獨(dú)立在小地塊進(jìn)行育苗。冬春低溫季節(jié)在大棚中進(jìn)行先行育苗，不僅在一年中任何時候都可以引種（如在10-2月都可以隨時引種，在大棚中育苗），還可以為來年追趕季節(jié)，提前讓禾本科象草類牧草種植在大田中，實現(xiàn)當(dāng)年高產(chǎn)，這是非常關(guān)鍵的計劃。

種莖到來前，就要選好育苗地塊，日平均溫度高于20℃時直接在有遮陽網(wǎng)的地塊進(jìn)行育苗，日平均溫度低于20℃建議用棚內(nèi)育苗，特別是在有霜凍與下雪的地區(qū)低溫的冬春季節(jié)，建議在大棚中育苗，在大棚中再增加小拱棚的形式進(jìn)行，無大棚如果使用小拱棚育苗，膜一定要雙層進(jìn)行保護(hù)。

育苗地塊施足底肥，每100平方米用腐熟農(nóng)家肥300公斤左右，如果發(fā)現(xiàn)地塊中有明顯蟲類或霉菌情況，要采用農(nóng)藥或消毒劑進(jìn)行處理，等待育苗。

鑒別是否真假禾本科象草類牧草中甜度高、碳水化合物高的牧草品種，如糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草，這幾個牧草都有一個特點，就是莖稈跟甘蔗幾乎一樣的甜度（甜象草只有輕微的甜度、皇竹草、桂牧一號、象草、矮象草、巨菌草幾乎感覺不到甜度），砍下收獲的或者購買回來的種莖距離根部較近部分，用牙咬下，能夠明顯感覺到清甜，且甜度幾乎跟甘蔗相當(dāng)，但莖稈直徑只有甘蔗的三分之一到五分之一（糖蔗2號牧草是一般甘蔗一半大小），葉片無毛，這在目前來說就是禾本科象草類牧草高能量甜牧草品種了，目前只有糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草（這幾個名稱都是暫用名，正在進(jìn)行新品種申報等事項）。

目前，市場上有不少地方在銷售這類的牧草，而新型皇竹草、臺灣甜象草、糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草等大部分都是先從我廣西助農(nóng)公司引進(jìn)，再繁殖后進(jìn)行銷售，沒有繁育改良技術(shù)，導(dǎo)致不少購買到退化或者假冒的種苗。最典型就是將普通的象草、巨菌草等冒充新型皇竹草、糖蔗2號牧草等進(jìn)行銷售，因此引進(jìn)草種特別是政府扶貧項目、規(guī)模養(yǎng)殖場種植牧草一定不能隨意采購草種，從專業(yè)育種單位引進(jìn)才是保險的。

廣西助農(nóng)公司對包括新型皇竹草在內(nèi)一直在進(jìn)行改良，你從這里引種都是改良與高質(zhì)量的，且提供全套的種植技術(shù)、加工利用技術(shù)服務(wù)。

種莖拿到后，要及時育苗，耽擱時間的長短都會影響發(fā)芽率的多少。切記種莖不管是多長一段都不需要再砍斷，也不需要剝開種莖上的葉片。如果種莖感覺很新鮮，直接種植，如果感覺種莖上的葉片全部枯黃發(fā)霉，莖稈上的芽有點黃爛，需要馬上放在1%的生石灰或草木灰水中浸泡1小時，然后馬上種植。

將種莖平行地鋪在育種的地塊上，種莖相互間隔5厘米，頭尾可以相連，最后在種莖上覆蓋1厘米左右薄薄一層土，如果地塊較干就灑水，少量種莖露出來是沒關(guān)系的，然后進(jìn)行每日1-2次灑水保證土壤濕潤，防蟲、鼠、禽畜等的破壞以及惡劣天氣等。

在育苗環(huán)境平均氣溫20℃以上的情況下，一般 15天左右全部發(fā)芽了，進(jìn)行一次輕量施肥，主要以氮肥為主或糞肥，濃度要低，30天左右大部分苗長到15厘米左右時，選擇陰雨天氣進(jìn)行移栽到大田。

取苗時，將整條莖稈小心連苗一起扒出，用大號果剪分株剪斷種莖，盡量不要弄掉根上的土壤，株與株之間并列不能堆壓放在運(yùn)輸工具中馬上運(yùn)送到大田中進(jìn)行移栽。

2.種植地塊的選擇與移栽

為了獲得最佳的產(chǎn)量保證供應(yīng)，建議選擇肥水充沛、抗?jié)车牡貕K種植，特別建議與養(yǎng)殖場配套進(jìn)行生態(tài)循環(huán)種植；有霜凍的區(qū)域，冬季需要覆蓋地膜保護(hù)宿根，冬季溫度低于零下8℃的會經(jīng)常下雪的區(qū)域，建議冬季在大棚或地窖中保護(hù)宿根或種莖。

有條件對每畝施農(nóng)家底肥1000-2000公斤或復(fù)合底肥化肥200公斤，開溝行距30-35厘米，等待移栽。

禾本科象草類牧草在日平均氣溫20-25℃雨水充沛的季節(jié)，種莖很新鮮的情況下可以直接將種莖種植按行距40-50，株距30-40種植在大田里，種莖不需要砍斷，行溝深度5-10厘米，種莖頭尾直接相連，覆蓋1-2厘米土，注意干旱天氣即可正常發(fā)芽。一畝用種約800-1500個芽節(jié)的種莖。直接移栽雖然用種量稍大，但生長速度快，能夠快速形成高產(chǎn)。 

3.禾本科象草類牧草大田種植的肥水管理與病蟲害防治

待苗株生根穩(wěn)定后，此階段要強(qiáng)攻肥水，保證幼苗期的快速生長，以氮肥為主每7-10天進(jìn)行一次施肥和灌溉，在日平均氣溫25℃以上，苗株穩(wěn)定施肥3次改為20天左右施肥一次。

苗株穩(wěn)定后40天左右，為了讓更多的分蘗苗株冒出來，要貼地位置刈割掉所有生長苗株，刈割后第二天進(jìn)行一次施肥，馬上就會有數(shù)倍數(shù)量的苗株冒出來，這些苗株就是我們用來做標(biāo)準(zhǔn)飼草與種莖的。

施肥主要建議為鉀肥+氮肥，每次每畝可以用鉀肥5公斤，尿素10公斤，刈割兩次后，每次可以只施肥尿素10-15公斤一次即可。也可以直接灌溉發(fā)酵后的養(yǎng)殖場糞水效果更好。

第一次為促進(jìn)分蘗刈割，待生長到0.8米以上就可以刈割利用了。這里要注意，禾本科象草類牧草建議不在莖稈幼嫩期刈割飼喂利用，因為此階段莖稈中糖分低，建議在1.2~1.5米時刈割，此階段莖稈碳水化合物、蛋白等都是飼喂動物的最佳階段。

每一次刈割，有條件都建議施肥水一次，能夠加快生長速度、增加分蘗能力、縮短下一次的刈割時間，增加產(chǎn)量。

一般移栽后第40天左右進(jìn)行第一次刈割，以后每30-40天刈割一次。

第二年開春溫度穩(wěn)定在20℃以上后，在南方亞熱帶地區(qū)可以先直接將禾本科象草類牧草不管有多高都齊地刈割一次，施肥水一次后很快就會達(dá)到高產(chǎn)；在需要覆膜保護(hù)宿根的地區(qū)，要及時清除地膜，灌水施肥，第一次在30厘米左右高度時刈割一次（因為地膜中發(fā)出的第一茬苗生長慢），就會馬上加大分蘗，開始形成高產(chǎn)。

如果是在大棚中存放的宿根，可以在20℃以上時進(jìn)行大田分篼移栽，一般只要1-2個宿根就可以種植一棵，密度還是按照30x40左右的密度，這種宿根效果比第一次育苗效果還要好，成活率高，形成高產(chǎn)快。操作方法還是按照移栽苗的管理措施進(jìn)行。

糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草因為糖度高，在幼苗期可能會有鉆心蟲等病蟲害發(fā)生，可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油50毫升，或20%殺滅菊酯乳油50毫升，兌水60 公斤噴霧，也可以到當(dāng)?shù)剞r(nóng)藥店咨詢購買水稻或甘蔗鉆心蟲施用的農(nóng)藥產(chǎn)品進(jìn)行防治。噴時藥液一定要噴在禾本科象草類牧草梢三杈口處，才能收到用藥效果。

禾本科象草類牧草的抗病蟲害明顯比甘蔗強(qiáng)，目前除了在幼苗期發(fā)現(xiàn)偶爾有鉆心蟲、鼠害出現(xiàn)外，還沒有發(fā)現(xiàn)其他病蟲害，但糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草較甜、氣味清香等因素比象草、新型皇竹草、臺灣甜象草抗病蟲害可能差一些，如果遇到病蟲害情況，請參閱甘蔗的病蟲害防治方法。

4.禾本科象草類牧草的越冬保種技術(shù)

①.地面貯藏法：在牧草地及附近，選擇避風(fēng)處，耙松表土，澆濕地表，將禾本科象草類牧草堆放成2米左右高的堆，上面鋪蓋鮮牧草葉，牧草葉上再加一層泥土，此法可貯藏約一個月。

②.溝藏法：此法適合無霜凍地區(qū)或無霜凍時期貯藏已經(jīng)砍倒或引進(jìn)一時不能種植的禾本科象草類牧草，利用牧草田地溝，將禾本科象草類牧草扎捆，放入地溝中，成小堆，每堆間距半米，牧草堆四周填濕土，上面再蓋土，貯藏期需防止禾本科象草類牧草堆內(nèi)積水。

③.窖藏法：適宜于霜凍地區(qū)儲藏禾本科象草類牧草，選擇不積水處，挖深30－60厘米，寬為牧草莖長的窖（多雨地區(qū)窖內(nèi)外需開挖排水溝），20根禾本科象草類牧草為一捆，橫疊高5－7層，牧草頭朝一方向或頭根交叉均可，每窖不超5000公斤。窖底部、四周及上部都墊牧草葉，澆冷水二次，以保持窖內(nèi)濕潤。氣溫降至10℃以下時，蓋泥封窖，貯藏期溫度控制在4－9℃,濕度約80％－90％。窖藏法可保藏數(shù)月甚至越冬。

④. 禾本科象草類牧草的宿根大棚越冬非常簡單，將大田里挖回的宿根一層模式整挨在一起，注意大棚保暖在8℃以上和防止水分流失即可，來年溫度穩(wěn)定在20℃以上時即可分篼進(jìn)行移栽，每篼1~2根芽桿即可。

⑤.在有霜凍但溫度不會連續(xù)低于零下8℃的地區(qū)，可以將宿根直接在大田里越冬。先將禾本科象草類牧草齊地砍，在上面覆蓋一層2厘米以上的土層，在土層上覆蓋2層地膜，在地膜上壓上土即可，如果能夠?qū)⒛敛萑~全部壓在上面效果更好，第一年溫度高于20℃時新芽就會從地膜中鉆出，將凍死的部分進(jìn)行分篼補(bǔ)種。

禾本科牧草用于養(yǎng)殖單胃動物豬雞鴨鵝等的刈割高度是0.8-1米，牛羊可以在1.2-1.5米，都建議使用鍘草機(jī)截斷揉搓后直接飼喂或者發(fā)酵青貯使用，由于禾本科牧草特別是糖蔗2號牧草等在同樣高度的禾本科牧草中可能是最脆嫩且含糖較高，因此適口性會更好，飼喂效果也更加顯著，節(jié)約大量的飼料成本開支，且能夠生產(chǎn)出高質(zhì)量的動物產(chǎn)品。

留種：留作第二年做種的種莖應(yīng)在7月后停止割青，以促使莖桿粗壯，積累足夠營養(yǎng)，提高生活力。 在重霜前將種莖砍回收入防空洞或地窖內(nèi)即可安全越冬。 割青利用部分應(yīng)在10月底停止割青， 入冬前在草兜上加蓋稻草或豬牛糞，以保暖防凍、安全越冬。

蟲害防治：禾本科蟲害比較少，幾乎可以不用理會。但糖蔗1號牧草、糖蔗2號牧草、蜜蔗1號牧草因為糖度高，只需要注意防治鉆心蟲等即可。因為含糖高的因素這幾個牧草品種也是當(dāng)前禾本科牧草適口性與碳水化合物最高的品種。

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