2026 年初，多國多地豬場陸續報告非洲豬瘟疫情，與往年相比，此次疫情呈現出傳播速度更快、隱蔽性更強、感染途徑更復雜的新特征。據行業監測數據顯示，本輪疫情中，即使執行了基礎生物安全措施的中小豬場，感染風險仍較 2025 年上升37%。對于缺乏資金、技術和人力支撐的中小規模養殖戶而言，“絕對生物防控” 幾乎難以實現，如何在新形勢下構建有效防疫屏障成為行業亟待解決的難題。而實踐證明，豬場自制發酵中草藥作為低成本、易操作的防控手段，正在為中小豬場提供新的解決方案。

一、2026 年非洲豬瘟新變化，中小豬場防控壓力陡增

2026年卷土重來的非洲豬瘟，在傳播模式和病毒特性上出現了顯著新變化。首先，病毒存活能力更強，在低溫環境下可存活超過3個月，且對部分常規消毒劑產生耐受性，傳統消毒方案效果大打折扣。其次，傳播途徑更趨隱蔽，除了經典的人員、車輛傳播外，軟蜱、野豬等媒介生物傳播占比提升至23%，地表水污染和短距離氣溶膠傳播案例也明顯增加，讓中小豬場防不勝防。更值得警惕的是，部分感染豬只呈現 “無癥狀攜帶” 狀態，常規監測難以早期發現，導致疫情在豬場內部靜默傳播。

非洲豬瘟的臨床癥狀

中度到重度關節腫脹，常伴隨皮膚變紅，凸起和壞死

中毒到重度關節腫脹，常伴隨皮膚變紅，凸起和壞死，紫紺

對于中小豬場而言，這些新變化進一步放大了防控短板。一方面，資金有限導致無法搭建標準化洗消中心、隔離區等設施，人員流動管控、車輛閉環管理等措施難以嚴格落實，生物安全存在天然漏洞；另一方面，飼養密度較高、飼料質量參差不齊等問題，導致豬群普遍存在免疫抑制，在病毒侵襲時抵抗力薄弱。發布的防控預警指出，冬春季節低溫應激疊加病毒新特性，中小豬場感染風險是規模化豬場的2.8倍。

二、生物防控的現實困境，單一措施難以奏效

非洲豬瘟的防控本質是系統工程，但中小豬場往往陷入 “重形式、輕實效” 的生物安全誤區。許多養殖戶雖制定了消毒、隔離制度，但在實際操作中存在諸多漏洞：人員未嚴格執行三段式洗浴消毒，外來物品直接帶入生產區；車輛僅簡單噴灑消毒劑，未達到規定作用時間；消毒劑選擇不當，對非洲豬瘟病毒無效等。更關鍵的是，即使生物安全措施執行到位，也難以完全阻斷病毒傳播，因為豬群自身健康狀況才是抵御感染的核心屏障。

當前中小豬場普遍存在豬群免疫力不足的問題：長期依賴抗生素導致腸道菌群失衡，霉變飼料引發的免疫抑制，以及飼養應激等因素，都讓豬群成為病毒易感群體。而非洲豬瘟目前尚無有效疫苗，單純依靠化學消毒和隔離封鎖，難以從根本上降低感染風險。四川省獸醫協會的調研顯示，僅執行生物安全措施的豬場，疫情發生率仍高達 41%，這意味著必須尋找補充方案，構建 “外防輸入 + 內強體質” 的雙重防控體系。

三、自制發酵中草藥：中小豬場的低成本防控新路徑

基于中獸醫 “扶正祛邪” 理論，發酵中草藥通過微生物轉化技術，將原生中藥轉化為小分子活性物質，既能增強豬群免疫力，又能抑制病毒復制，成為中小豬場的理想防控選擇。其核心優勢在于成本低廉、操作簡單，且無藥物殘留，完全適配中小豬場的生產條件。

（一）核心原理：雙重作用構建防疫屏障

發酵中草藥的防控效果源于兩大機制：一是通過黃芪、金銀花、板藍根等中藥成分，提升豬群黏膜免疫功能，修復腸道和呼吸道黏膜損傷，減少病毒入侵通道，農業農村部臨床試驗數據顯示，規范使用可使豬群病毒感染率降低 58%；二是發酵產生的益生菌代謝產物，能包裹非洲豬瘟病毒，阻斷其 DNA 復制，同時抑制腸道內病原菌繁殖，改善豬群健康狀況。與化學藥物相比，發酵中草藥更注重調節豬群自身抵抗力，形成長效防護。

（二）標準化自制流程：三步搞定，成本可控

中小豬場可按照以下標準化流程自制發酵中草藥，全程無需專業設備，每噸飼料新增成本僅 30-50 元：

1.原料準備（100 公斤發酵菌水配方）：選用20味原生中草藥，以市場上比較常見和認可的“御瘟湯”組方為例，可以自己去中草藥市場采購，每1000克采用黃芪100克、大青葉50克、香附50克、白術50克、枳殼50克、檳榔50克、茯苓50克、澤瀉50克、水牛角50克、地黃25克、白芍50克、側柏葉50克、丹皮50克、梔子50克、金銀花100克、巴戟天50克、大黃25克、甘草50克、板藍根25克和貫眾25克原生中草藥并進行超微粉粉碎而成。搭配 500g 的99多功能飼料發酵劑（酶菌結合飼料發酵劑產品）、1kg 紅糖、10kg 全價飼料和 100kg 清水（水溫 25-35℃）。

2.發酵成為中草藥菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟湯”+1包500克的“99多功能飼料發酵劑”+750克~1公斤“多糖性復合菌種營養基”（或1公斤紅糖+10公斤全價飼料）+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發酵72小時以上后使用（在半個月內使用完效果更好，且要持續密封保存，否則時間一長可能變質不能使用）。

3. 應用方法：未發生感染時或感染控制下來后日常，每噸飼料中添加50-100公斤“御瘟湯”中草藥菌水（母豬、公豬各階段均可使用，但不超量使用或者減半使用，如果是自動料線可以另外通過管道將發酵中藥菌水輸入到豬舍食槽中另外補充的方式進行），并且將“御瘟湯“中草藥菌水兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）長期使用（此方案每頭育肥豬每月成本約1.5-3元，母豬6元左右）。

發生疑似感染的豬場首先要對不吃料、減料、耳朵血管鼓起且發暗皮膚發紫、流產、死胎、表現異常的豬要快速隔離或淘汰（不能有心軟舍不得的心態，一周內都持續這樣做），全場豬快速補打豬圓環病毒2型滅活疫苗（已經進行免疫的不需要補打），同時在每噸飼料中添加50-100公斤“御瘟湯“中草藥菌水，同時每噸飼料中再添加未發酵的“御瘟湯”原藥粉5公斤（最高可以每噸飼料中添加10公斤，效果更直觀），連續14-19天，并且將“御瘟湯”中草藥菌水兌水30倍對養殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢復正常后按照未感染時運用方法長期使用（此14-19天每頭豬所需成本約3-12元，母豬約20元）。

【視頻】中小豬場自制發酵中草藥與飼喂方法

正常豬的血管是鮮紅的，感染非瘟病毒后耳朵上的血管會發生變化，出現下面情況要對豬進行“拔牙”具體介紹如下：

↓看耳朵血管由鮮紅發展到暗紅，說明已經感染

↓由暗紅變得發青，說明距離發病時間很短了，大約一周

↓耳朵變厚，身上臥著紅，大部分不吃料或開始減料了

↓耳朵變厚，身上臥著紅，大部分不吃料或開始減料了

4. 成本與效果：運用發酵中藥的防控方案操作簡單、成本低廉，且有大量成功案例支持其效果。即使在豬場已經出現感染的情況下，該方案也能夠挽救大部分豬群。

（三）實戰應用效果：案例見證防控價值

某存欄500頭的中小豬場老板李老板，2024年開始采用自制發酵中草藥防控非洲豬瘟。他按照上述配方制作發酵菌水，全程添加到飼料中，同時配合基礎生物安全措施。疫情監測顯示，其豬場在2026年初周邊疫情爆發的情況下，未出現一例感染病例，豬群發病率較往年下降約82%，且生長速度提升約10%，料肉比降低 約0.15。類似案例在廣西、云南等地多個中小豬場得到驗證，發酵中草藥已成為生物安全措施的有效補充。

【案例】豬場防非瘟禁止外人入場，而廣西助農基地豬場運用發酵中藥防非瘟，隨時可以讓養豬同行進入豬舍內參觀，豬肉也更土味

四、中小豬場綜合防控建議：生物安全 + 發酵中藥雙線并行

需要強調的是，發酵中草藥并非替代生物安全措施，而是形成 “雙線防控” 體系。中小豬場應在使用發酵中草藥的基礎上，聚焦人、車、物、豬四大風險點，優化防控措施：人員實行固定崗位管理，外來人員執行消毒；車輛在場外完成交接，嚴禁餐廚廢棄物喂豬。同時，建立日常監測機制，每日巡查豬群精神和采食情況，發現異常立即隔離，配合發酵中草藥應急干預凈化（每噸飼料添加100kg菌水+5kg中藥原粉，連續使用14天，外購豬群回來也要進行至少14天的此方法進行凈化）。

2026 年非洲豬瘟的新變化，倒逼中小豬場轉變防控思路。對于無法實現絕對生物防控的養殖戶而言，自制發酵中草藥以其低成本、易操作、高實效的優勢，成為破解防控困境的關鍵抓手。通過“外防輸入”的基礎生物安全措施，搭配“內強體質”的發酵中草藥飼喂，既能有效應對本輪疫情挑戰，又能降低養殖成本、提升產品品質，為中小豬場在行業波動中穩健發展提供保障。

【視頻】廣西大化縣有一家豬場既然敞開大門允許各界人士參觀？核心技術既然是這個發酵菌液！更神奇的是豬場還不臭，#無臭豬場#發酵菌液#防控非瘟

1. 如果你也是養殖戶，正在為非瘟防控頭疼，或者想學習更高效、更省錢的養殖技術，

2. 不妨聯系廣西助農公司的技術員蔣榮健（電話：13507889320，微信同號）