為加快蒙山縣養殖產業轉型升級步伐，全面提升養殖技術水平，11月5日，蒙山縣農業農村局黨組書記廖世晨率領25人考察團，前往廣西助農生態養殖基地開展專題考察學習。通過實地觀摩、技術問詢、經驗交流等方式，全方位解碼生態循環養殖的創新密碼，為蒙山縣養殖產業高質量發展蓄能充電。

一、庭院經濟雞舍：小空間里的“節糧高效”革命

考察行程的第一站，便聚焦于基地的“明星項目”——庭院經濟雞舍。剛踏入示范區域，考察團成員便被眼前的景象所吸引：一間僅30平方米的標準化雞舍內，雞群羽毛光亮、活力充沛，舍內無刺鼻異味，更不見蒼蠅蚊蟲滋生，與傳統庭院養殖“臟、亂、臭”的印象形成鮮明對比。基地負責人笑著揭開謎底：“這得益于我們獨創的‘浮萍培養+發酵床+節糧飼喂’三位一體生態循環模式，讓小空間實現了高效益。”

在負責人的細致講解下，考察團逐步厘清了該模式的核心邏輯。雞舍內部采用15厘米厚的復合菌群發酵床，墊料由木屑、稻殼與專用發酵菌種混合制成，雞糞掉落至墊料后，放線菌、酵母菌等微生物會在72小時內完成分解轉化，一部分轉化為二氧化碳和水蒸氣自然揮發，一部分轉化為菌體蛋白供雞群啄食，從根源上解決了糞便清理難題與異味困擾。

飼料成本的大幅降低，更是讓考察團成員眼前一亮。雞群的日糧中，30%為基地自主制作的發酵飼料，搭配雞預混料及適量玉米、豆粕，或直接與全價飼料混合飼喂，經測算，生長速度與全程使用全價飼料的雞群幾乎無差異。而發酵飼料的原料多為當地易得的農業廢棄物，成本僅為全價飼料的一半。更令人驚嘆的是雞舍配套的30平方米運動場，其下方修建的水池中種植著高蛋白、高淀粉浮萍新品種，可完全滿足雞群的自由采食需求。

蒙山縣領導說道，“蒙山縣庭院資源豐富，很多農戶有散養習慣，這種模式不僅適配庭院養殖，稍加改造就能應用于半放養規模養殖，既能增加農戶收入，又能提升養殖品質。”考察團成員紛紛拿出手機拍攝雞舍構造、浮萍種植細節，并不時向技術人員請教實操問題。

二、廢水處理示范區：浮萍奏響的“污水變寶”樂章

離開庭院經濟雞舍，考察團一行來到有機廢水生化處理工廠化種植浮萍與加工示范區，探尋養殖污水的“凈化密碼”。在基地的污水處理區，3個大型預處理池整齊排列，隨后緩緩流入旁邊的大棚浮萍池。令人稱奇的是，經過浮萍池凈化后，原本黑臭的污水變得清澈透明，可直接排入旁邊的魚塘，池中生長的浮萍則青翠欲滴、長勢旺盛。

“浮萍是我們的‘生態凈化師’。”基地負責人介紹，這些浮萍新品種是基地從中科院引進的，對氮、磷等污染物的吸收率高達90%，能快速凈化養殖污水中的有害物質。污水中的營養物質為浮萍生長提供了充足保障。而這些浮萍又能作為優質飼料，直接用于水禽和魚類養殖，若用于豬、雞飼喂，只需經過輕度發酵處理即可，進一步降低了養殖成本。

考察團成員俯身查看凈化前后的水質對比樣本，仔細詢問浮萍種植密度等技術參數，對這種“以廢養廢、變廢為寶”的處理模式贊不絕口。廖世晨書記表示：“蒙山縣有不少中小型養殖場，污水處理一直是痛點。這種浮萍凈化模式投資小、易操作，非常適合在我縣推廣，既能解決環保難題，又能增加飼料供給，一舉兩得。”

三、生態豬舍：發酵技術鑄就的“無疫高產”防線

隨后，考察團一行來到無臭環保生態豬舍，一場“無需消毒即可入內”的參觀體驗，讓所有人倍感震撼。受非洲豬瘟等疫病影響，當前多數豬場實行嚴格的消毒隔離制度，考察團成員本已做好全套消毒準備，卻被基地負責人告知“直接進入即可”。踏入豬舍，映入眼簾的是數百頭生豬，個個精神飽滿、毛色光亮，絲毫不見病態。

“豬舍能做到‘無疫無臭’，核心在于‘發酵中草藥菌液+發酵飼料’的雙輪驅動模式。”基地負責人解釋道，豬場長期在飼料中添加發酵中草藥菌液，能顯著提升豬群的免疫力和抵抗力。豬群抗體水平比傳統養殖模式高30%以上，其他常見病發病率也下降了60%。”負責人的話讓考察團成員紛紛圍攏過來，詳細詢問中草藥的配比、發酵時間、添加比例等關鍵技術。

發酵飼料的長期飼喂，不僅提高了飼料的消化吸收率，還能改善豬群腸道菌群平衡。“飼喂發酵飼料后，豬群的飼料利用率提升了，出欄周期縮短。”負責人介紹，更重要的是，發酵飼料與中草藥菌液的協同作用，能顯著改善豬肉品質，肌間脂肪含量提升至3.5%，肉質細嫩多汁，帶有濃郁的“土豬肉”風味，市場溢價達20%以上，深受消費者青睞。

在緊鄰豬舍的糞污資源化處理區域，考察團再次感受到生態循環的魅力。這里同樣聞不到明顯臭味，養殖產生的糞污被集中收集至發酵池，投入專用菌種后經過7-15天的發酵處理，轉化為液態有機肥，直接澆灌基地種植的牧草果蔬。負責人說，這種“養殖—糞污—種植”的模式，實現了糞污的全量消納，真正做到了“變廢為寶”。

四、發酵床養殖與發酵飼料車間：技術創新夯實“產業根基”

在發酵床養雞示范區域，考察團又見識了另一種成熟的生態養殖模式。標準化雞舍內，墊料松軟厚實，雞群在舍內自由活動，啄食、嬉戲不亦樂乎。負責人介紹，發酵床養雞采用木屑、刨花、稻殼等廉價原料作為墊料，加入專用發酵菌種后，可快速分解雞糞，實現“免清理、無臭味”。“這種模式不僅降低了人工成本，還能提升雞群的健康水平。”負責人表示，發酵床產生的熱量能維持舍內溫度穩定，減少雞群應激反應，同時微生物的代謝產物能增強雞群免疫力，使雞群發病率下降50%以上。此外，充足的活動空間加上松軟的發酵床，雞群運動量大大增加，讓雞肉緊實、口感鮮美，市場競爭力顯著提升。

發酵飼料車間作為基地技術創新的“核心陣地”，更是讓考察團成員駐足良久。車間內，一臺超細青綠牧草秸稈粉碎發酵一體機正高速運轉，將新鮮牧草秸稈快速粉碎、混合、發酵，每小時產量可達6噸。負責人介紹，這些看似普通的原料，經過發酵處理后，成為畜禽喜食的優質飼料。負責人還現場展示了發酵完成的牧草飼料，其色澤金黃、氣味酸香。考察團成員拿起飼料樣本仔細觀察，并不時提問：“發酵飼料的保質期有多久？”“不同季節的發酵時間需要調整嗎？”“小型養殖場能否引進粉碎發酵設備？”負責人一一耐心解答，并現場講解了飼料的配比飼喂方法。

五、蒙山縣養殖產業升級新路徑

考察團成員們表示這次考察真是收獲滿滿，不僅學到了實實在在的生態養殖技術。蒙山縣山地多、庭院資源豐富，基地的庭院經濟雞舍、發酵床養殖等模式非常適配，下一步可選擇2-3個行政村開展試點，擬邀請基地技術人員入戶現場指導。

廖世晨書記在總結時強調，此次考察是一次“尋策問計”的學習之旅，更是一次“加壓奮進”的動員之旅。結合考察所學與蒙山縣實際，他提出了四項具體工作舉措：一是推廣生態養殖模式，選擇庭院養殖基礎好的村莊，試點推廣“浮萍+發酵床”庭院經濟雞舍模式；在規模養殖場推廣“發酵飼料+中草藥保健”生態養殖模式，配套建設小型糞污處理設施，推動“種養結合”循環發展。二是強化技術裝備支撐，爭取財政資金支持，為中小型養殖場引進小型發酵飼料設備，組織技術人員開展設備操作與飼料發酵技術培訓，提升養殖戶的自主技術能力。三加強人才隊伍建設，與廣西助農生態養殖基地建立長期合作關系，定期組織養殖技術人員與獸醫開展培訓交流，同時引進專業技術人才，為產業升級提供人才保障。四是完善利益聯結機制，鼓勵發展養殖合作社，推廣“合作社+基地+農戶”模式，統一提供技術指導、飼料供應、產品銷售等服務，帶動農戶抱團發展，提升產業競爭力。

聯系人：蔣榮健場長 13507889320、王綱杰副場長 19195968227、梁燕華接待辦主任13978849449

【視頻】廣西助農大化分公司生態循環養殖示范基地簡介

【視頻】歡迎你親臨廣西助農運用發酵床和發酵飼料的環保低成本養殖基地交流

【視頻】一百多名畜牧技術服務人員到廣西助農生態循環養殖基地學習交流 #廣西助農 #生態循環養殖 #廣西助農研學基地

【視頻】廣西助農承擔的2024年大化縣獸醫社會化服務啟動，多年受肯定 #獸醫社會化服務 #在廣西助農生態養殖基地實訓

【視頻】廣西助農現代農牧生態循環科技研學示范基地喜迎大批學員到場進行研學,圓滿成功 #生態養殖 #微生態養殖技術