【視頻】雞糞臭到鄰居怨聲載道？雞場老板靠微生物發酵劑發酵雞糞，變廢為寶賣爆有機肥！#雞糞有機肥
在河南某規模化養雞場，曾有一道棘手的難題困擾著場主王磊 —— 每天近 20 噸的雞糞堆積如山，露天堆放時臭味彌漫數里，周邊村民投訴不斷；若隨意傾倒，不僅污染土壤和地下水，還面臨環保部門的整改處罰。而另一邊，附近農田長期依賴化肥，土壤板結越來越嚴重，種出的小麥不僅產量徘徊不前，口感也大不如前。這看似矛盾的 “養殖廢棄物” 與 “土壤貧瘠” 難題，如今被一項簡單的技術徹底破解 —— 用有機肥專用發酵劑將雞糞轉化為生態有機肥，既解決了養殖污染，又為農田注入了 “活力”。
在化肥濫用導致土壤退化、養殖廢棄物污染加劇的當下，雞糞發酵有機肥正成為連接 “養殖” 與 “種植” 的關鍵紐帶，它不僅實現了廢棄物的資源化利用，更推動農業向綠色、循環、可持續的方向轉型。
一、雞糞的 “雙面人生”：被忽視的寶藏與潛藏的風險
提到雞糞，很多人第一反應是 “臟臭的廢棄物”，卻不知它是天然的 “營養寶庫”。數據顯示，新鮮雞糞中有機質含量高達 25% 以上，氮元素含量是普通秸稈的 3-4 倍，磷、鉀含量也遠超多數農家肥，這些都是作物生長必需的核心養分。若能科學利用，雞糞可成為土壤的 “營養師”，為作物提供持續的肥力支撐。
然而，未經處理的雞糞卻是一把 “雙刃劍”，直接使用會給農業生產帶來多重風險。首先是 “燒根” 隱患 —— 新鮮雞糞中的高濃度有機質在土壤中會劇烈分解，釋放大量熱量，導致作物根系被灼傷，出現葉片枯萎、生長停滯等問題，嚴重時甚至會造成作物絕收。其次是病蟲害威脅，新鮮雞糞中潛藏著大量寄生蟲卵（如蛔蟲卵、球蟲卵）和病原菌（如大腸桿菌、根腐病菌），直接施入農田相當于給土壤埋下 “定時炸彈”，極易引發土傳病害，導致作物減產。
此外，雞糞的隨意處置還會造成嚴重的環境問題。露天堆放時，雞糞散發的惡臭會污染空氣，滋生蚊蠅；遇到雨水沖刷，其中的氮、磷等物質會滲入地下水或流入河流，造成水體富營養化，形成農業面源污染。據統計，我國每年雞糞排放量超 4 億噸，若不能合理處理，這些 “寶藏” 將持續成為農業生態的 “負擔”。
二、科學發酵：三步解鎖雞糞的生態價值
雞糞要實現從 “廢棄物” 到 “有機肥” 的轉變，關鍵在于科學發酵。這套工藝操作簡單、成本可控，普通養殖戶和農戶都能輕松掌握，核心步驟可概括為 “備料調節 — 堆制發酵 — 翻堆腐熟” 三步。
1. 備料調節：為微生物創造適宜環境
發酵的第一步是準備物料并調節條件。首先選用 “有機肥專用發酵劑”，每公斤發酵劑可處理 5-10 立方米的雞糞。若雞糞含水量過高（黏連結塊、抓握滴水），需摻入干糞、菌糠、秸稈粉或木屑等 “調節劑”，降低水分；若雞糞過于干燥（抓握成粉、無黏性），則需適量噴水，最終將水分控制在 50%-60%。判斷水分是否合適有個簡單方法：抓一把物料緊握，指縫有水珠但不滴落，落地后能自然散開，此時的環境最適合微生物繁殖。
2. 堆制發酵：啟動 “高溫殺菌戰”
調節好的雞糞需堆成寬 1-1.5 米的條狀或圓錐狀，堆高控制在 1-1.2 米，既便于保溫，又能保證空氣流通。堆好后覆蓋塑料膜或草簾遮蔽，嚴禁密封—— 密封會導致堆體缺氧，滋生厭氧腐敗菌，反而產生惡臭。發酵啟動后，微生物會迅速代謝繁殖，1-2 天內堆體溫度即可飆升至 60℃左右，這場 “高溫戰役” 能殺滅 90% 以上的寄生蟲卵和病原菌，從根源消除病蟲害風險。
3. 翻堆腐熟：確保發酵均勻徹底
當堆體溫度達到峰值（60-70℃）并維持 2-3 天后，需及時翻堆。翻堆的目的是讓堆體內部未充分發酵的物料接觸空氣和菌群，避免局部缺氧。通常翻堆 2-3 次后，堆體溫度會逐漸下降至 40℃左右，水分降至 30%（抓握無濕感、松手即散），此時的雞糞已變成黑褐色，散發著淡淡泥土清香，標志著腐熟有機肥正式制成。整個發酵周期僅需數周，相比自然腐熟（需 3-6 個月）大幅縮短，且徹底消除了雞糞的刺鼻異味。
三、發酵有機肥：重塑農業生態的 “多面手”
經科學發酵的雞糞有機肥，其價值遠不止 “施肥”，它在供肥、改土、環保、循環等多個維度為農業生態注入活力，成為農業綠色發展的 “利器”。
1. 高效供肥：讓作物 “吃好又吃飽”
發酵過程相當于一座 “營養轉化工廠”，將雞糞中復雜的蛋白質、纖維素等大分子物質，分解為作物可直接吸收的氨基酸、葡萄糖等小分子養分。數據顯示，發酵后雞糞中氮、磷、鉀的有效性提升 30% 以上，有機質轉化為腐殖質的效率提高近一倍。與化肥 “速效但短暫” 的特點不同，發酵有機肥能持續為作物供肥，避免因養分驟增驟減導致的生長失衡，比如種植番茄時，使用發酵有機肥可使坐果率提升 15%，果實甜度增加 2-3 個單位。
2. 改良土壤：為板結土地 “松綁”
長期使用化肥的土壤，顆粒會逐漸凝結成塊，形成 “水泥地” 般的板結狀態，保水保肥能力銳減。而發酵有機肥中的腐殖質，能像 “粘合劑” 一樣將土壤顆粒凝聚成團粒結構，形成無數 “小孔隙”—— 這些孔隙既是 “水庫”，可提高土壤保水性 20%-30%，減少干旱對作物的影響；又是 “氣道”，能增強土壤透氣性 50% 以上，促進根系呼吸。在山東某蔬菜基地，連續兩年使用發酵有機肥后，板結土壤的疏松度顯著提升，黃瓜根系長度增加 40%，畝產提高 20%。
3. 守護環境：助力 “雙碳” 目標落地
用發酵有機肥替代部分化肥，能有效減少農業面源污染。一方面，它降低了氮素流失造成的水體富營養化，減少磷元素在土壤中的累積；另一方面，科學發酵可抑制溫室氣體排放 —— 研究表明，相比雞糞自然堆放，發酵處理能減少 60% 以上的甲烷釋放，為農業領域實現 “碳達峰、碳中和” 貢獻力量。同時，雞糞的無害化處理讓養殖場周邊告別 “臭氣熏天”，空氣和水體質量顯著改善，鄰里矛盾大幅減少。
4. 循環利用：構建 “養殖 - 種植” 閉環
我國每年超 4 億噸的雞糞，若全部通過發酵轉化為有機肥，可覆蓋 2 億畝農田，相當于減少 1000 萬噸化肥使用量。這一過程實現了 “養殖廢棄物 — 有機肥 — 農田 — 作物” 的閉環循環，讓農業廢棄物 “從土地來，回土地去”。在廣西某生態農場，通過 “養雞場糞污發酵 — 有機肥種果樹 — 果樹下養土雞” 的模式，不僅解決了養殖污染，還降低了化肥成本，農場綜合效益提升 35%。
5. 生物防護：為作物筑起 “健康防線”
發酵后的有機肥中含有大量有益微生物菌群（如芽孢桿菌、乳酸菌），這些菌群能分泌抗生素類物質，抑制根腐病菌、枯萎病菌等有害微生物的繁殖，將土傳病害發生率降低 40% 以上。同時，微生物活動還能活化土壤中被固定的磷、鉀元素，相當于 “解鎖” 土壤中沉睡的養分，提高肥料利用率，減少養分浪費。比如在草莓種植中，使用發酵有機肥可使白粉病發生率降低 30%，草莓產量提升 18%。
雞糞發酵有機肥看似是一項簡單的技術應用，實則是農業生產方式的深刻變革。它打破了 “養殖污染環境、種植依賴化肥” 的惡性循環，構建起 “廢棄物資源化 — 土壤改良 — 作物提質 — 生態保護” 的良性閉環。每一堆發酵的雞糞，都在訴說著 “變廢為寶” 的智慧；每一寸因有機肥而復蘇的土壤，都在見證著可持續農業的未來。
在農業綠色發展的大趨勢下，雞糞發酵有機肥不僅是解決養殖污染、改良土壤的 “良方”，更是實現 “雙碳” 目標、保障糧食安全的重要支撐。未來，隨著技術的不斷優化和推廣，相信會有更多養殖場、農戶加入這場 “糞肥革命”，讓農業生產既護得住綠水青山，又掙得到金山銀山。
購買產品與技術咨詢請聯系我們我專業技術員：吳承超18877762510（微信同號）
- 上一篇：牛渾身瘙癢、掉毛？警惕“看不見的敵人”——牛疥螨！一篇講清如何根治與預防 [2025-11-19]
- 下一篇：【視頻】豬價長期低迷，中小型散養戶運用部分廉價發酵飼料喂豬可以實現降本增效 [2025-11-19]
