今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年11月26日）
雞蛋觀點：
今日國內雞蛋價格整體趨穩運行，局部地區微幅上漲，市場呈現觸底回升跡象。主產區走貨速度加快，貿易環節抄底囤貨意愿增強，疊加氣溫下降影響產蛋性能，供需格局邊際改善推動蛋價止跌企穩。
貿易端囤貨需求釋放經歷前期持續下跌后，蛋價已跌至階段性低位，貿易商抄底備貨意愿明顯增強。部分冷庫及流通環節開啟低位補庫操作，市場交投活躍度提升，對底部價格形成較強支撐。
市場走貨速度加快當前蛋價處于養殖成本線附近，終端采購積極性有所恢復。食品企業逢低備貨需求增加，疊加家庭消費穩步回升，市場流通速度較前期明顯加快，產區庫存壓力持續緩解。
供應端壓力邊際緩解北方大部地區氣溫降至低位，低溫環境導致蛋雞產蛋周期放緩，產蛋率出現季節性下滑。雖然全國在產蛋雞存欄量仍處于相對高位，但短期供應增量放緩，對價格的壓制作用有所減弱。
后市展望：綜合來看，短期雞蛋市場供需矛盾略有緩和，但供應總體寬松格局尚未扭轉。預計近期蛋價將以低位震蕩、緩慢上漲為主，上漲空間有限，需警惕需求跟進不足帶來的回調風險。
家禽觀點：
今日白羽肉雞產業鏈價格整體呈現穩中有漲態勢，各環節表現略有分化。雞苗市場在供應收縮與需求回暖支撐下小幅走強；毛雞價格受區域供需差異影響，南漲北穩格局延續；淘汰蛋毛雞則維持低位震蕩，上行乏力。
白羽肉雞苗：大廠排苗緊張 苗價穩中偏強。今日主產區山東白羽雞苗均價3.13元/羽，較昨日價格上漲0.01；遼寧均價3.71元/羽，較昨日價格上漲0.03。種蛋供應收縮態勢延續，山東、遼寧等大型種禽企業排苗計劃已排至12月上旬，短期市場供應量受限。但整體來看，雞苗供給總量仍較充裕，難以支撐價格大幅上漲。規模養殖場和集團化養殖企業補欄意愿逐步回暖，為苗價提供底部支撐。但散戶補欄情緒依舊低迷，當前雞病高發導致養殖死淘率上升，養殖效益承壓，限制了散戶進場積極性。
白羽肉毛雞：南北走勢分化 穩中微調為主。今日主產區山東白羽肉毛雞均價7.12元/公斤，較昨日價格上漲0.01；遼寧均價7.37元/公斤，與昨日價格持平；主銷區江蘇均價7.91元/公斤，較昨日價格上漲0.01。山東、遼寧等地毛雞出欄量充足，養殖端出欄積極性良好。但屠宰企業分割品走貨速度一般，凍品經銷商拿貨意愿未達預期，價格上行驅動力不足，以穩為主。本地毛雞存欄量相對偏少，供應壓力小于北方，為價格提供上漲支撐。整體需求保持平穩，僅部分地區因流通小幅改善出現微漲。短期毛雞市場將延續當前區域分化格局，預計以震蕩微調態勢運行，漲跌幅度均有限。
淘汰蛋毛雞：蛋價反彈乏力 淘汰雞持續筑底。今日山東地區淘汰蛋毛雞均價8.12元/公斤，與昨日價格持平；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價8.80元/公斤，與昨日價格持平；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價8.00元/公斤，與昨日價格持平。雖然蛋價近期出現小幅反彈，但未能有效傳導至淘汰雞市場。當前行業仍處虧損狀態，供需兩端矛盾突出，加之適齡待淘老雞數量相對充足，價格缺乏大幅上漲基礎。在供需基本面未明顯改善的背景下，預計短期內淘汰蛋毛雞價格大概率維持低位震蕩走勢。
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