今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年11月26日）
雞蛋觀點(diǎn)：
今日國內(nèi)雞蛋價(jià)格整體趨穩(wěn)運(yùn)行，局部地區(qū)微幅上漲，市場呈現(xiàn)觸底回升跡象。主產(chǎn)區(qū)走貨速度加快，貿(mào)易環(huán)節(jié)抄底囤貨意愿增強(qiáng)，疊加氣溫下降影響產(chǎn)蛋性能，供需格局邊際改善推動(dòng)蛋價(jià)止跌企穩(wěn)。
貿(mào)易端囤貨需求釋放經(jīng)歷前期持續(xù)下跌后，蛋價(jià)已跌至階段性低位，貿(mào)易商抄底備貨意愿明顯增強(qiáng)。部分冷庫及流通環(huán)節(jié)開啟低位補(bǔ)庫操作，市場交投活躍度提升，對底部價(jià)格形成較強(qiáng)支撐。
市場走貨速度加快當(dāng)前蛋價(jià)處于養(yǎng)殖成本線附近，終端采購積極性有所恢復(fù)。食品企業(yè)逢低備貨需求增加，疊加家庭消費(fèi)穩(wěn)步回升，市場流通速度較前期明顯加快，產(chǎn)區(qū)庫存壓力持續(xù)緩解。
供應(yīng)端壓力邊際緩解北方大部地區(qū)氣溫降至低位，低溫環(huán)境導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋周期放緩，產(chǎn)蛋率出現(xiàn)季節(jié)性下滑。雖然全國在產(chǎn)蛋雞存欄量仍處于相對高位，但短期供應(yīng)增量放緩，對價(jià)格的壓制作用有所減弱。
后市展望：綜合來看，短期雞蛋市場供需矛盾略有緩和，但供應(yīng)總體寬松格局尚未扭轉(zhuǎn)。預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)將以低位震蕩、緩慢上漲為主，上漲空間有限，需警惕需求跟進(jìn)不足帶來的回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。
家禽觀點(diǎn)：
今日白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)格整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲態(tài)勢，各環(huán)節(jié)表現(xiàn)略有分化。雞苗市場在供應(yīng)收縮與需求回暖支撐下小幅走強(qiáng)；毛雞價(jià)格受區(qū)域供需差異影響，南漲北穩(wěn)格局延續(xù)；淘汰蛋毛雞則維持低位震蕩，上行乏力。
白羽肉雞苗：大廠排苗緊張 苗價(jià)穩(wěn)中偏強(qiáng)。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)3.13元/羽，較昨日價(jià)格上漲0.01；遼寧均價(jià)3.71元/羽，較昨日價(jià)格上漲0.03。種蛋供應(yīng)收縮態(tài)勢延續(xù)，山東、遼寧等大型種禽企業(yè)排苗計(jì)劃已排至12月上旬，短期市場供應(yīng)量受限。但整體來看，雞苗供給總量仍較充裕，難以支撐價(jià)格大幅上漲。規(guī)模養(yǎng)殖場和集團(tuán)化養(yǎng)殖企業(yè)補(bǔ)欄意愿逐步回暖，為苗價(jià)提供底部支撐。但散戶補(bǔ)欄情緒依舊低迷，當(dāng)前雞病高發(fā)導(dǎo)致養(yǎng)殖死淘率上升，養(yǎng)殖效益承壓，限制了散戶進(jìn)場積極性。
白羽肉毛雞：南北走勢分化 穩(wěn)中微調(diào)為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)7.12元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.01；遼寧均價(jià)7.37元/公斤，與昨日價(jià)格持平；主銷區(qū)江蘇均價(jià)7.91元/公斤，較昨日價(jià)格上漲0.01。山東、遼寧等地毛雞出欄量充足，養(yǎng)殖端出欄積極性良好。但屠宰企業(yè)分割品走貨速度一般，凍品經(jīng)銷商拿貨意愿未達(dá)預(yù)期，價(jià)格上行驅(qū)動(dòng)力不足，以穩(wěn)為主。本地毛雞存欄量相對偏少，供應(yīng)壓力小于北方，為價(jià)格提供上漲支撐。整體需求保持平穩(wěn)，僅部分地區(qū)因流通小幅改善出現(xiàn)微漲。短期毛雞市場將延續(xù)當(dāng)前區(qū)域分化格局，預(yù)計(jì)以震蕩微調(diào)態(tài)勢運(yùn)行，漲跌幅度均有限。
淘汰蛋毛雞：蛋價(jià)反彈乏力 淘汰雞持續(xù)筑底。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.12元/公斤，與昨日價(jià)格持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.80元/公斤，與昨日價(jià)格持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)8.00元/公斤，與昨日價(jià)格持平。雖然蛋價(jià)近期出現(xiàn)小幅反彈，但未能有效傳導(dǎo)至淘汰雞市場。當(dāng)前行業(yè)仍處虧損狀態(tài)，供需兩端矛盾突出，加之適齡待淘老雞數(shù)量相對充足，價(jià)格缺乏大幅上漲基礎(chǔ)。在供需基本面未明顯改善的背景下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格大概率維持低位震蕩走勢。
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