今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年11月9日）
2025-11-09 11:18:14 點擊：
綜述：
國內肉牛肉羊價格延續穩中有升態勢，進入傳統消費旺季后呈現供銷兩旺局面。全國主產區出欄均價27.4-27.8元/公斤，較10月小幅上漲
牛肉批發價：全國農產品批發市場均價66.38元/公斤，環比持續回升。東北、華北產區：遼寧、吉林等地育肥牛成交價14-16元/斤（折合28-32元/公斤），優質牛源價格堅挺
肉羊價格全國平均價格30.62元/公斤，主產省份均價29.09元/公斤，環比漲1.8%全國均價62.72元/公斤，環比持平寒羊育肥公羔11.6-11.7元/斤，肉串公羔12.3元/斤山公羊18.5元/斤，母羊14元/斤（活羊價格）巴音布魯克草原60公斤以上羯羊達68-72元/公斤（高端牛羊肉市場）肉牛溫和上漲，養殖持續盈利。全國肉牛養殖已連續6個月實現整體盈利價格自2025年3月起持續回升，累計漲幅約10%，秋季平穩期后，近兩周受消費拉動再次上漲、養殖戶惜售情緒升溫，遼寧、吉林等地壓欄比例達30%，階段性供應偏緊。羊肉價格整體保持平穩，但區域波動較大，內蒙古臨河地區屠宰場羊價連續上漲，羔羊胴體價格上調1-1.1元/斤。2022-2024年能繁母牛持續去化，2025年8月全國肉牛存欄同比降4.7%。育肥牛出欄體重由550公斤降至520公斤，階段性"缺大肥"凸顯。1-8月進口牛肉176萬噸，同比僅增1.6%，到岸價與國產價差收窄至4-5元，價格優勢削弱。2024年全國羊存欄量3.2億只，同比下降2.8%，但前期補欄羔羊逐步出欄，供應仍較充足。
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