今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析(2025年11月25日)





生豬觀點:
11月份集團大場育肥豬出欄量持續處于高位,供給總體偏充足;中小散戶存欄量雖處低位但呈緩慢恢復態勢。值得注意的是,大體重肥豬存欄量依舊偏高,市場壓欄惜售現象仍較突出。隨著氣溫持續下降,居民豬肉消費進入季節性回升通道,月度消費總量環比將保持增長態勢,對大豬需求特別是秋冬季大肥需求形成支撐。
本月規模場計劃出欄量雖環比減少2.54%,但日均出欄量反而增加,疊加前期二次育肥豬源進入出欄高峰期,市場供應壓力階段性放大。中小養殖場中大豬存欄量偏高,壓欄現象突出,部分區域為規避虧損選擇提前出欄,進一步加劇供應寬松格局。需求端旺季不旺,提振不及預期。南方氣溫下降帶動零星腌臘需求,但尚未大規模集中啟動,對市場提振作用有限。西南、華南地區雖有需求增量,但難以扭轉整體疲軟態勢。季節性消費旺季被替代效應削弱,屠宰量增幅有限,難以消化龐大的出欄量。盡管原料價格低位,但豬價跌幅遠超成本端貢獻,養殖陷入深度虧損,倒逼市場化去產能。
當前生豬市場處于"供需雙增、供大于求"格局,價格雖有季節性反彈動能,但供應過剩基本面未改,反彈非反轉,建議以短波段操作為主,警惕二育需求帶來的滯后性風險。





綜述:
國內仔豬價格延續低位運行態勢,全國外三元仔豬日度出場批發加權均價為21.46元/公斤,較昨日微漲0.03%,但同比大幅下跌36.43%。當前仔豬成交價格集中在287-341元/頭區間,處于年內相對低位。養殖端自繁自養頭均虧損超200元,外購仔豬育肥面臨更嚴峻的成本倒掛風險。按15.5-16元/公斤的育肥成本和11.7元/公斤的出欄價計算,補欄即意味著后市虧損,導致養殖戶觀望情緒濃厚,采購意愿幾乎停滯。南方銷區價格相對堅挺,但因北運不暢,北方產區仔豬外調困難,進一步壓制北方價格。華南地區因本地需求支撐,價格較東北高出3-4元/公斤。仔豬價格與生豬價格高度正相關。當前生豬產能嚴重過剩,11月25日豬價同比下跌32.2%,直接拖累仔豬需求。市場對2026年上半年豬價預期悲觀,養殖戶不敢"抄底"補欄。冬季氣溫降低,豬藍耳病、腹瀉等疫病風險增加,養殖戶補欄更加謹慎,避免冬季育肥的疫病損失。當前仔豬價格雖已跌至成本線附近,但對應后市豬價預期仍顯偏高。養殖戶普遍采取"減量補欄、延后補欄"策略,將更多精力轉向成本控制和現有存欄優化。

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