今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2025年10月1日）
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生豬觀點：
國慶鐘聲一響，豬價“翻身仗”正式打響！時間過得飛快，一轉眼2025年已經來到10月份，今天是10月1日，隨著國慶假期的正式開始，一直低迷的豬價也終于迎來了一系列的利好變化。根據現在生豬屠企的最新調價動作來看，在10月份開始以后，南北多地豬價已經開始迎來了反彈上漲，基層豬價在迎來急速下跌之后，終于迎來了全面上漲。隨著這一次的豬價上漲，也正式拉開了未來一段時間基層豬價迎來全面上漲的大幕。上漲省蘇、鄂、京、冀、陜、甘、津、豫、皖，普遍抬0.1～0.2元/斤；下跌省贛、湘、晉、粵、新、滇、桂、閩，跌幅0.05～0.1元/斤；平穩省遼、吉、魯、浙、川、渝等，原地踏步。全國外三元均價14.27元/公斤，較昨日漲0.11元，結束“九連陰”。10月供需邊際改善，月底沖破15元/公斤；11月腌臘全面啟動，全國均價摸高16元/公斤；若南臘肉+北灌腸疊加、收儲持續放量，局部高價區（粵、川）可見17元/公斤。
國慶餐飲井噴，白條日成交破30萬噸，創三年同期峰值；10月下旬起，南方臘肉、北方灌腸陸續開腌，肉類消費環比增15–20%。8月能繁母豬4038萬頭，連降6個月，對應12月出欄環比減3–5%；當前出欄均重123公斤，大豬緊缺，標肥價差僅0.3元/公斤，養戶壓欄情緒升溫。豬糧比5.93:1，已觸發二級預警，10月10日掛牌收儲3萬噸，托市信號明確；農業部明確：2026年1月底前再減能繁100萬頭，長線去產能力度不減。連續三個月深虧后，群體“盼漲”情緒一致，扛價形成自我強化。標豬120–130公斤順勢出欄，落袋14+元/公斤，先還貸款最踏實；可壓到11月中旬腌臘高峰，目標16元/公斤，但同步做好玉米2301合約套保，鎖住飼料成本；暫緩！當前標肥價差太小，育肥利潤＜50元/頭，等價差擴到0.6元/公斤再進場；秋冬病毒活躍，口蹄疫、非瘟疫苗及時補免，別讓行情好了豬卻倒了。
生豬觀點：
全國均價外三元12.22～12.62元/公斤，與昨日基本持平，結束此前九連陰。白條批發17～24元/公斤，區域價差極大，海南最高27.4元/公斤，廣西最低16.6元/公斤。月末集團場縮量，北方屠企節前備貨，開工率回升至32%左右，白條日成交突破30萬噸，但南方大豬仍多、走貨偏慢。全國出欄均重123kg，環比再降1.2kg，大豬缺口開始顯現。豬糧比5.93:1，已觸發二級預警，10月10日華儲網擬收儲3萬噸，托市信號明確。長假期間集團場計劃量環比降4～5%，二次育肥尚未大規模入場，供給邊際收緊。國慶餐飲消費升溫，但家庭旅游替代居家采購，高價區動力有限；真正的腌臘備貨要到10月下旬才啟動。10月1日的“北漲南跌”只是四季度行情的“開胃菜”，收儲＋腌臘＋去化的三重利多將在11月集中兌現，現階段不宜過度賭漲，順勢出貨、落袋為安最為穩妥。
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