今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊（2025年9月15日）
2025-09-15 14:25:30 點擊：
綜述：
牛肉全國批發均價32.84元/斤，日環比-0.1%，連續第5日微跌。主因1-7月累計進口牛肉152萬噸，同比+23%，港口走貨價僅28.5元/斤，對國產形成“天花板”壓制；中秋備貨以進口貨源為主，國產胴體銷售滯緩，東北、華北批發點倒掛0.2-0.3元/斤出貨。短線判斷：節前備貨尾聲，國產牛胨短期難突圍，批發價繼續在32.5-33.0元/斤區間偏弱運行。羊肉全國批發均價30.64元/斤，日環比+0.2%，連漲7日累計+1.8%。供給端內蒙古、寧夏集中屠宰啟動，但出欄體重同比-4%，出肉率下降；需求端西北、華北“貼秋膘”+燒烤店備貨，腿肉、羊蝎子走貨加快，北京新發地日交易量+12%。短線判斷節日消費繼續升溫，預計9月下旬批發價可再沖31.0元/斤；節后若進口澳洲、新西蘭羊肉到港增加（10月船期預報+15%），價格或高位回落。牛肉經銷商維持“隨采隨出”，國產高檔部位可借助電商直播做品牌溢價，避免與進口低價正面競爭。羊肉養殖戶可順勢出欄，體重達48-52kg即可出手，勿賭國慶后高價；屠宰廠逢低鎖定10月進口配額，對沖節后下跌風險。
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