今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年10月2日）
雞蛋觀(guān)點(diǎn)：
生意社雞蛋基準(zhǔn)價(jià)7.27元/公斤，較9月30日下調(diào)1.5%，月環(huán)比仍高12.4%，處于年度中位水平 。在產(chǎn)蛋雞存欄約13億只，仍處近五年高位，但6月補(bǔ)欄環(huán)比減9%，10月新開(kāi)產(chǎn)蛋雞減少；老雞淘汰量雙節(jié)前后集中釋放，產(chǎn)能增幅放緩 。國(guó)慶長(zhǎng)假商超促銷(xiāo)及餐飲備貨支撐，北京、上海日均走貨量環(huán)比增5%-8%，但假期中段家庭旅游消費(fèi)替代居家采購(gòu)，整體增量有限 。全國(guó)生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫(kù)存0.92天，流通環(huán)節(jié)0.99天，處于正常偏低水平，產(chǎn)區(qū)無(wú)積壓壓力 。假期尾聲學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂集中采購(gòu)，北京、上海銷(xiāo)區(qū)有望守穩(wěn)3.6元/斤；山東、遼寧產(chǎn)區(qū)因新開(kāi)產(chǎn)減少、淘汰增多，跌幅收窄，預(yù)計(jì)10月7日前后產(chǎn)區(qū)主流價(jià)3.4-3.5元/斤。10月中下旬節(jié)日效應(yīng)消退，且缺乏腌臘、烘焙等大額增量，蛋價(jià)或再度回落，月內(nèi)低點(diǎn)可能逼近3.0-3.2元/斤，養(yǎng)殖盈利空間隨之收窄 。10月1日蛋價(jià)“產(chǎn)區(qū)跌、銷(xiāo)區(qū)穩(wěn)”，短期受雙節(jié)備貨托底，10月中下旬需求回落后價(jià)格仍面臨下探3元關(guān)口的風(fēng)險(xiǎn)，建議順勢(shì)出貨、保持低庫(kù)存。
家禽觀(guān)點(diǎn)：
白羽雞苗
山東大廠(chǎng)益生、民和等AA+/羅斯308苗報(bào)價(jià)3.9元/羽，與節(jié)前持平，但實(shí)際成交暗降0.1-0.2元；小廠(chǎng)苗3.2-3.4元/羽，走貨一般。遼寧、河北孵化場(chǎng)出苗量充足，外運(yùn)需求減少，主流價(jià)3.5-3.7元/羽，環(huán)比回落0.1元；種蛋價(jià)格0.45-0.46元/枚，孵化仍處盈虧平衡線(xiàn)附近。毛雞價(jià)格連續(xù)3周低于成本線(xiàn)，放養(yǎng)合同減少，養(yǎng)戶(hù)補(bǔ)欄積極性低；同時(shí)9月父母代在產(chǎn)存欄環(huán)比增2%，苗源寬松。
白羽毛雞（毛雞）：假期交投清淡，價(jià)格底部徘徊
主產(chǎn)區(qū)棚前收購(gòu)均價(jià)6.78-7.00元/公斤，山東主流3.35-3.45元/斤，遼寧最高7.0元/公斤，環(huán)比1日微跌0.02-0.03元。出欄體重仍維持2.8-3.0 kg/只，假期屠宰縮減收購(gòu)計(jì)劃，局部放假1-2天，雞源相對(duì)寬松。雙節(jié)備貨結(jié)束，經(jīng)銷(xiāo)商按需補(bǔ)貨，凍品走貨一般，板凍大胸報(bào)9.4-9.5元/公斤，與成本倒掛，屠宰繼續(xù)“控價(jià)殺價(jià)”。10月上旬毛雞價(jià)格仍圍繞6.8元/公斤震蕩，若節(jié)后集中出欄，低點(diǎn)或探6.5元/公斤；下旬隨需求回暖、淘汰增量，有望小幅反彈。
淘汰雞：蛋價(jià)回落帶動(dòng)淘汰加快，價(jià)格穩(wěn)中偏弱
10月1日全國(guó)淘汰雞棚前均價(jià)4.3-4.7元/斤（8.6-9.4元/公斤），與9月末基本持平。湖北、內(nèi)蒙古4.6-4.7元/斤，甘肅、寧夏高價(jià)區(qū)5.2元/斤，四川、湖南等低價(jià)區(qū)3.7-3.9元/斤。雞蛋現(xiàn)貨跌破7元/公斤，養(yǎng)殖盈利收縮，老雞（450日齡以上）淘汰意愿增強(qiáng)；活禽及冰鮮市場(chǎng)節(jié)日需求一般，屠宰產(chǎn)能受限，多地“有價(jià)無(wú)市”。10月待淘老雞數(shù)量環(huán)比增8%-10%，若蛋價(jià)繼續(xù)下滑，淘汰價(jià)或跌破4元/斤；建議養(yǎng)殖戶(hù)把握當(dāng)前4.5元/斤以上窗口，分批淘汰，規(guī)避后期集中出欄風(fēng)險(xiǎn)。
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